Muy parecido al Manjar Blanco (en Perú) y Dulce de Leche (en Argentina), solo tiene unos toques que lo diferencian pero debe ser igual de deliciosos me lo imagino ya!!!!!!!!!

jsielies0 Lun 15 Nov 2010 - 10:41

Dulce de leche cortada

Ingredientes

2 litros de leche
1 libra de azúcar blanca
4 yemas
1 limón verde
1 rajita de canela
3 gotas de vainilla
1 pizca de sal
Instrucciones

Mezcle bien la leche y el azúcar. Agregue las yemas y el jugo de medio limón. Todo bien unido se pasa por un colador. Añada la vainilla, la sal, la canela, y la cáscara rallada de medio limón. Deje reposar esta mezcla durante media hora. Póngalo a fuego vivo hasta que rompa el hervor. Baje la candela a fuego mediano y revuelva de vez en cuando.
Cuando el dulce está doradito y el almíbar tome su punto ya está listo.

[url] este postre es de cuba y es ricoooooooooooo Dulcedeleche

este postre es de cuba y es ricoooooooooooo Dulcedeleche

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